La vigne et le vin par Bourgogne du Sud

 

Que faisons-nous dans le vignoble ?

Plus de 1300 viticulteurs bourguignons sont adhérents à la Coopérative pour s'assurer de leurs approvisionnements pour la vigne et la cave.
A travers notre réseau de 12 Magasins implantés du Sud de Dijon au Nord du Mâconnais, nous conseillons et distribuons les produits nécessaires au palissage, à la protection et à la fertilisation du vignoble, à la vinification, l'élevage du vin et le conditionnement du vin.

Un service de conseil engagé dans la viticulture durable

15 techniciens viticoles sont à l'écoute des viticulteurs pour leur fournir des outils d'aide à la décision, des prévisions et des données météo, des résultats issus d'une expérimentation locale et des conseils personnalisés.
Des propositions de contrats de service personnalisés sont proposés aux viticulteurs qui peuvent s'appuyer sur une connaissance précise de l'état du vignoble (56 parcelles de référence), des risques sanitaires (modélisation) et des conditions climatiques (40 stations météo de Mâcon à Dijon).
Toute notre énergie est au service de la spécificité du vignoble bourguignon avec ses multiples climats, ses itinéraires variés (conventionné, viticulture biologique, biodynamie)

Un service logistique basé sur la réactivité

A partir de plateformes de distribution spécialisées (matières sèches, produits pour la santé des plantes, fertilisants, palissage), nous assurons un approvisionnement dans des délais très courts des exploitations viticoles.
Un site dédié aux produits pour la cave et la vinification réalise une personnalisation des emballages aux couleurs des viticulteurs.

Un référencement de qualité

Les approvisionnements pour la viticulture se font avec l'Union AREA regroupant des coopératives de Champagne, d'Alsace, du Jura, de St Pourçain et de Bourgogne.
Les achats pour la cave se font en partenariat avec le Centre Œnologique de Bourgogne (COEB), laboratoire certifié……., dont la Coopérative est actionnaire avec le Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne (BIVB).


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Coopérative Bourgogne du Sud
6 Avenue Président Borgeot 71350 VERDUN-SUR-LE-DOUBS
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